Hubert Koundé se définit comme un métis culturel. Il a passé son enfance entre la France et le Bénin.
En 2006, il apparaît à la télévision dans la série Plus belle la vie dans laquelle il incarne Étienne.
Dans le Film il interprete un boxeur à qui on a détruit la salle pendant les émeutes. il se met alors à rester à la cité avec ses amis, étant le plus sage, il est révolter par la mort du jeune mais pour lui la haine engendre la haine autant tuer un skin qu'un keuf ! à méditer
